Terkadang, tren kesehatan yang banyak diikuti orang tidak
sesuai dengan praktiknya, seperti halnya saran yang diberikan para ahli
kesehatan untuk rutin meminum air lemon
yang terkandung dalam "infused water".
Sebagian orang yang setuju akan hal tersebut akan mengatakan
bahwa air lemon memiliki beberapa manfaat diantaranya, baik untuk pencernaan,
dapat membantu mengontrol kadar "alkali" dalam tubuh, dan
meningkatkan kekebalan tubuh. Tapi apakah melakukan hal sesederhana itu akan
memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan?
Asam dalam jus lemon "bekerja" bersama tubuh untuk
memelihara dan meningkatkan fungsi-fungsi tubuh dengan baik. Demikian menurut
Roxanne Sukol, MD, dari Cleveland Clinic Wellness Institute.
"Dengan meminum air lemon, maka kita akan memberikan
tubuh lebih banyak waktu untuk mengambil dan memproses nutrisi dalam makanan
yang dimakan setelah itu," katanya.
Penyerapan yang lambat ini baik karena dua alasan. Pertama,
menghemat simpanan insulin dalam tubuh (insulin penting dalam mengatur jumlah
glukosa dalam darah), dan juga membantu tubuh mendapatkan lebih banyak nutrisi
dari makanan yang diasup.
"Penyerapan yang cepat terhadap olahan sumber
karbohidrat seperti tepung terigu, tepung jagung, dan sirup jagung bisa menjadi
mimpi buruk bagi pencernaan", ia menambahkan.
Selain membantu pencernaan, ada manfaat lain dari air lemon
itu sendiri. Yakni, cara yang baik untuk
mengkonsumsi vitamin C tanpa kandungan tinggi gula yang dapat ditemukan dalam
buah jeruk lainnya" kata Sukol.
Bahayanya
Walaupun air lemon mungkin baik untuk pencernaan, tapi air
lemon dapat mengakibatkan kerusakan kecil dalam proses perjalanannya menuju
perut.
"Dengan menambahkan (asam) lemon ke air, Anda dapat
meningkatkan risiko pengikisan lapisan pada email gigi, yang dapat menyebabkan
masalah. Padahal, email gigi yang terkikis tidak bisa diganti," terang
dokter gigi Matthew Messina.
Nah, agar hobi Anda mengonsumsi air lemon tak menimbulkan
efek negatif, ada beberapa "rambu" yang sebaiknya diketahui:
- Minumlah sebagai bagian dari makanan, jangan meminumnya begitu saja. "Tujuannya untuk membantu merangsang produksi air liur," Messina menyarankan. Air liur akan menetralisir asam berbahaya dan partikel makanan dari gigi, serta membantu melindungi gigi dari pembusukan.
- Jika Anda ingin minum air lemon dalam keadaan hangat di pagi hari, cobalah tunggu sampai agak dingin, lalu gunakanlah sedotan. "Ini dapat membantu mendorong cairan pada gigi untuk keluar," kata Messina.
- Minumlah air lemon sebelum menggosok gigi, sehingga asam tidak akan merusak email gigi secara langsung. Kemudian, "tunggu beberapa saat untuk menyikat gigi, sekitar 30 sampai 60 menit," katanya.
