>> 6 Jenis makanan yang sering salah dalam pengolahanya

Makanan-makanan berikut mengandung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Namun, lantaran pengolahannya sering salah, maka nutrisi dalam makanan ini pun jadi berkurang bahkan hilang. Apa saja?

1. Wortel
Wortel paling enak dicampur ke dalam sayur sup. Akan tetapi, sebuah riset menemukan memotong wortel berpotensi membuat nutrisi yang ada dalam wortel keluar. Untuk itu, rekomendasi terbaik mengkonsumsi wortel cukup dengan mencuci dan mengupasnya. Dimakan tanpa direbus bahkan lebih bagus.

2. Teh
Jika Anda ingin tubuh menyerap nutrisi yang terkandung dalam teh dengan optimal, maka jangan minum teh ala bangsawan Inggris. Riset menemukan bahwa menambahkan krim susu kedalam teh bisa menghilangkan sejumlah manfaat kardiofaskular yang ada di dalam secangkir teh. Cukup tambahkan sedikit jus, jangan gula, untuk mempermanis teh. Vitamin C dalam jus bisa membantu meningkatkan bioavailabilitas.

3. Bawang Putih
Bawang putih sebaiknya jangan diiris, tetapi digerus atau dihancurkan agar bawang putih bisa melepaskan enzim yang disebut allicin. Riset menemukan, allicin bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Apel dan Pir
Riset menemukan kedua buah-buahan tersebut sebaiknya dimakan saat buah setengah matang. Sebab proses pematangan memungkinkan klorofil dalam pir dan apel pecah hingga pada akhirnya hanya menghasilkan sedikit antioksidan, yang dibutuhkan tubuh.

5. Brokoli
Tanpa diragukan lagi, brokoli adalah salah satu makanan terbaik bagi tubuh. Sayur ini, bisa mencegah kanker, khususnya kanker payudara dan kanker kulit. Untuk bisa mengoptimalkan khasitnya, brokoli paling bagus dikonsumsi dengan cara dikukus. Merebus atau menggoreng brokoli disebut dalam sebuah riset pada 2008 sebagai cara terburuk mengolah brokoli.

6. Mustrad
Mustard adalah bumbu yang acap dicampurkan dalam saos, salad dan sandwich. Dari aspek kesehatan, mustard bermanfaat mengurangi risiko kanker. Mustard kuning memiliki manfaat paling bagus dibanding mustard jenis lain karena mengandung senyawa curcumin yang bagus buat kesehatan tubuh.
( sumber )

>> 8 Manfaat hebat dari Susu

Kita mulai minum susu sejak bayi, namun asupannya kerap berkurang seiring bertambahnya usia. Anda tidak pernah terlalu tua untuk memetik manfaat minum susu. Apa saja keuntungannya?

1. Membentuk Otot
Susu mengandung protein, yang membantu untuk membentuk kembali otot. Minum segelas susu setelah Anda berolahraga untuk memulihkan tubuh Anda.

2. Kesehatan Kulit
Ingat Ratu Kleopatra dari Mesir yang suka mandi susu untuk membantu kulitnya tetap lembut, kenyal dan bercahaya. Anda dapat melakukan hal yang sama, atau Anda dapat minum beberapa gelas susu setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya. Susu memiliki asam laktat yang dapat bertindak sebagai exfoliant dan enzim untuk menjaga kehalusan kulit. Asam aminonya juga bisa melembabkan kulit.

3. Tulang dan Gigi Sehat
Susu merupakan sumber kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang. Tidak hanya anak-anak membutuhkannya saat tulang mereka tumbuh, tetapi orang dewasa membutuhkannya untuk menjaga agar tulang tetap kuat dan mencegah osteoporosis. Susu juga membantu mencegah kerusakan gigi dan gigi berlubang.

4. Menjaga Berat Badan
Studi menunjukkan bahwa perempuan yang minum rendah lemak atau susu skim bisa menurunkan berat badan lebih baik daripada mereka yang menyingkirkan susu sama sekali dalam daftar dari diet mereka.

5. Mengurangi Stres
Minum susu adalah cara tepat untuk menghindari stres. Segelas susu hangat akan membantu mengendurkan otot tegang dan menenangkan saraf. Susu juga telah terbukti mengurangi gejala datang bulan dan meningkatkan energi.

6. Tubuh Sehat
Susu memiliki sifat yang menurunkan tekanan darah tinggi dan risiko stroke. Vitamin A dan B dalam susu dapat membantu menjaga indera penglihatan. Susu juga telah terbukti membantu menurunkan risiko kanker tertentu.

7. Menghindari Kanker
Situs internet milk.co.uk menambahkan, ada bukti cukup yang menunjukkan susu yang memiliki efek perlindungan terhadap risiko kedua kanker kolorektal dan kanker payudara. Kalsium dan lemak alami dalam produk susu dikenal sebagai Conjugated Linoleic Acid (CLA) telah diusulkan sebagai komponen pelindung pada kanker usus besar.

8. Melancarkan Pencernaan
Meminum susu segar bisa membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit atau susah buang air besar. Jangan ragu mengonsumsi susu segar dan mendapatkan seluruh khasiatnya.
( sumber )

>> 8 Jenis makanan sehat yang baik untuk anda konsumsi setiap hari

Asupan kebutuhan makanan sehat dengan gizi yang mencukupi setiap hari, dibutuhkan untuk tubuh yang sehat. Aktifitas dan rutinitas setiap hari memerlukan kondisi tubuh yang prima, untuk itu sangatlah penting bagi anda untuk memperhatikan asupan makanan bagi tubuh, dengan gizi makanan yang tercukupi serta seimbang, anda bisa melalui rutinitas harian dengan segar bugar selalu sehat, berikut kami informasikan 8 jenis makanansehat yang baik untuk anda konumsi setiap hari agar tubuh selalu sehat dan prima.

1. Bayam
Bayam sangat bagus untuk membangun otot karena kaya akan nabati omega 3 dan folat. Sumber vitamin itu, juga membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke dan osteoporosis. Folat yang ada dalam bayam bisa melancarkan aliran darah. Bayam bisa dimakan langsung seperti lalapan, disayur, diampur ke dalam pizza atau dijadikan salad.

2. Yogurt
Manfaat Yogurt sudah dikenal sejak 2000 tahun lampau. Makanan fermentasi ini mengandung ratusan juta organisme probiotik yang berfungsi memberikan kekuatan untuk bakteri baik dalam tubuh. Bukan hanya itu, yogurt juga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh dan mengurangi risiko serangan kanker. Konsumsi satu cangkir yogurt sehari untuk tubuh yang sehat.

3. Tomat
Tomat boleh dibilang buah terbaik karena mengandung banyak antioksidan lycopene yang bisa menurunkan risiko sakit kandung kemih, paru-paru, prostat, penyakit kulit, kanker lambung serta mengurangi risiko penyakit arteri koroner. Tomat paling bagus dimakan langsung supaya tubuh lebih mudah menyerap lycopene yang ada dalam tomat. Konsumsi 8 tomat merah setiap hari untuk merasakan khasiatnya.

4. Wortel
Karotenoid yang terdapat dalam wortel baik untuk menurunkan risiko berbagai serangan kanker serta peradangan seperti asma dan rheumatoid arthritis. Minum jus wortel satu gelas sehari untuk menangkal penyakit-penyakit tersebut.

5. Blueberry
Blueberry berasal dari Amerika Utara. Mengkonsumsi semangkok buah ini setiap hari bisa membantu mencegah kanker, menyehatkan jantung, mengobati diabetes dan meningkatkan memori otak yang menurun karena pertambahan usia. Sebuah riset menunjukkan, blueberry kaya serat, Vitamin A dan C.

6. Oatmeal
Oatmeal atau havermut adalah sejenis bubur sereal yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung karena mengandung gandum yang sarat karbohidrat. Di dalam 'oat' juga terkandung protein yang menstabilkan otot-otot tubuh dan sumber energi. Konsumsi satu mangkuk oatmeal setiap hari.

7. Kacang kedelai Hitam
Kacang-kacangan sangat baik bagi kesehatan jantung, tetapi kacang hitam punya manfaat tambahan, yakni bisa meningkatkan fungsi otak. Itu karena kacang hitam mengandung anthosianin, antioksidan, rendah kalori dan bebas lemak jenuh. Mengkonsumsi 8 gram kacang hitam setiap hari tentu akan sangat baik untuk kesehatan tubuh.

8. Kenari
Kenari mengandung omega 3 yang lebih banyak dibanding ikan salmon. Tak hanya itu, kenari juga mengandung banyak polyphenol anti-inflamasi dibanding minuman anggur merah, yang baik untuk pembentukan otot. Konsumsi 1 ons kenari setiap hari untuk mendapatkan tubuh yang sehat. Sumber: Huffingtonpost
( sumber )

>> Anak susah makan sayur ? berikut tips mengatasinya

Makan buah dan sayur harus setidaknya lima kali dalam sehari. Ini bukan hal yang mudah dituruti oleh anak-anak. Tapi para peneliti kini punya tips yang bisa Anda ikuti.
Badan kesehatan dunia (WHO) menyarankan lima porsi buah dan sayur setiap hari. Tapi hasil penelitian University College London menunjukkan, lima kali sehari tidaklah cukup. Manusia setidaknya harus mengkonsumsi tujuh porsi buah dan sayur.

Mereka menganalisa studi kesehatan dari Inggris. Konsumsi sayur dan buah mengurangi resiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan sirkulasi, serta stroke. Tapi realistiskah menuntut seseorang untuk makan buah dan sayur tujuh kali dalam sehari? Bagaimana dengan anak-anak yang sulit untuk diharuskan makan sayur?

Cemilan manis lebih enak
"Anak-anak berusia antara empat dan enam tahun harus makan sekitar 200 gram sayur dan 200 gram buah", jelas Antje Dahl dari lembaga pangan Jerman (DGE). Tapi para orang tua tahu, ini bukan tuntutan yang mudah. Argumen, bahwa sayur itu sehat tidak cukup bagi anak berumur empat tahun. Mereka tetap lebih memilih makanan berpengawet atau cemilan manis.

"Sayur kandungan energinya sedikit. Anak-anak belajar menyukai bahan pangan kaya energi, karena mereka membutuhkan energi untuk tumbuh", jelas Sylvie Issanchou. Lagipula beberapa jenis sayur rasanya pahit. Issanchou adalah koordinator proyek HabEat, proyek penelitian sebelas institut riset dari enam negara Eropa. Para ilmuwan meneliti cara "membujuk" anak usia enam bulan hingga enam tahun agar mau makan sayur.

Harus terus mencoba
Orangtua harus keras kepala, kata Issanchou. Anak harus terus-menerus disajikan sayur saat makan, "walau reaksi bayi tidak langsung positif." Penting untuk sabar, khususnya jika anak berusia antara 18 bulan dan dua tahun. Di usia ini, biasanya anak menolak semua makanan, bahkan yang sudah ia kenal sebelumnya.
"Ini fase yang normal dalam pertumbuhan", ujar Issanchou. "Orangtua harus menunggu dan terus mencoba." Tapi sangat penting untuk tidak memaksa anak memakan sayur, tegasnya. Juga tidaklah perlu, bagi anak untuk mau menyantap semua jenis sayuran. Manusia berbeda-beda reaksinya terhadap rasa dan bau. "Jika anak tidak menyukai satu sayur tertentu, tidak apa-apa. Berikan saja kepadanya sayur yang lain", saran Issanchou.

Menurut peneliti HabEat, penting agar anak terus mencoba jenis sayur baru yang belum ia kenal. "Anak juga bisa bosan jika makan yang itu-itu saja", kata Issanchou. Kalau pilihan di pasar atau supermarket terbatas, bisa juga bervariasi dengan memberikannya secara mentah, atau memasaknya dengan cara berbeda. "Orangtua bisa menghaluskan sayur dan menyembunyikannya pada saus atau jenis masakan tertentu", tambah Antje Dahl dari DGE. Bisa juga membuat sate sayuran.
( sumber )

>> Berikut 10 Tips untuk sendi sehat dan kuat

Kesehatan sendi sangat penting bagi aktivitas sehari-hari. Untuk itu, orang bisa mengkonsumsi makanan yang tepat. Selain itu ada cara lain juga untuk memperhatikan kesehatan sendi. Berikut 10 tips bagi sendi yang sehat.

1. Bawang Putih
Hasil studi pakar sendi Dr. Frances Williams menunjukkan, bawang putih, bawang bombai dan daun bawang bisa membantu kesehatan sendi. Menurut studi itu, bawang tersebut mengandung zat yang mengurangi enzim merugikan pada jaringan tulang rawan.

2. Kacang-Kacangan
Berbagai jenis kacang-kacangan mengandung vitamin E. Terutama almond mengandung vitamin E dalam jumlah besar. Sifat antioksidan yang dimiliki vitamin E menjadikan kacang-kacangan mampu menjaga dan melindungi kekuatan sendi.

3. Pepaya
Pepaya mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Vitamin C tidak hanya baik untuk kekebalan tubuh melainkan juga bagi kesehatan sendi. Vitamin C membantu pembentukan kolagen, yang menjadi sebuah elemen penting dalam kesehatan kulit, jaringan ikat, tulang, gigi dan sendi.

4. Apel
Kandungan kolagen di dalam makanan berserat ini akan membantu melindungi kesehatan sendi. Selain itu apel mengandung kalium yang membantu meredakan infeksi pada sendi. Sementara pektin dalam apel bisa mengurangi rasa sakit jika infeksi terjadi.

5. Brokoli
Sayuran ini sangat baik bukan karena hanya seratnya saja. Brokoli mengandung vitamin A, B, C, E, dan K yang dapat melindungi sendi dari penyakit penuaan dini.

6. Sepatu Yang Tepat
Sepatu yang tidak tepat terutama merugikan lutut, jika dipakai dalam waktu lama. Di samping itu, hak sepatu yang tinggi juga bisa menyebabkan masalah pada lutut dan punggung. Untuk itu sebaiknya tidak memakai sepatu dengan hak terlalu tinggi, atau yang datar.

7. Memperhatikan Berat Tubuh
Bobot tubuh yang terlalu besar membebani pinggul dan sendi-sendi lainnya. Jika ini berlangsung untuk waktu lama, bisa menyebabkan antara lain kerusakan tulang rawan pada sendi. Oleh sebab itu berat tubuh juga harus diperhatikan.

8. Obat Sakit Tidak Berlebihan
Jika sendi sakit orang biasanya minum obat penghilang sakit seperti Aspirin. Itu memang bisa dilakukan, tetapi itu tidak menyelesaikan masalah sesungguhnya. Jika rasa sakit tidak kunjung hilang, lebih baik meminta saran dari dokter. Mungkin ada latihan yang bisa disarankan, untuk memerangi masalah sesungguhnya.

9. Bergerak dan Berolahraga
"Wer rastet der rostet.“ Pepatah dalam bahasa Jerman ini artinya kurang lebih: yang tidak bergerak akan karatan. Demikian halnya dengan tubuh. Jika ingin punya sendi yang sehat, orang harus menggunakannya secara teratur. Gerakan tubuh seperti lewat olah raga memperkuat otot dan menjaga kelenturan yang juga mencegah rasa sakit.

10. Olah Raga Yang Tepat
Olah raga penting untuk kesehatan sendi, tetapi jenisnya harus tepat. Tidak perlu olah raga berat, misalnya untuk jarak dekat berjalan kaki saja atau bersepeda, dan tidak menggunakan mobil. Untuk orang yang sendinya memang lemah, sebaiknya menghindari olah raga yang membebani lutut, seperti sepak bola, tenis atau joging. Lebih baik memilih olah raga berjalan seperti Nordic Walking.
( sumber )

>> 7 Tips mudah meningkatkan kecerdasan IQ anak

Tes IQ meliputi kemampuan yang dibutuhkan anak di sekolah: bahasa, informasi, memori, hitungan, bangun ruang, cara bepikir dan motorik. Pakar anak Karen Quinn memberi tips cara membantu anak meningkatkan IQ di rumah.

1. Ajak Anak Bicara
Berbicaralah dengan anak Anda setiap saat dan tentang tema apapun. Ini akan membantu kemampuan bahasanya. Anak-anak yang dibesarkan di keluarga yang suka berbicara, nilai IQ-nya 28 poin lebih tinggi dibandingkan anak yang tidak banyak berbicara di rumah.

2. Baca Buku Panduan
Di taman kanak-kanak, anak diharapkan mengenal warna, bentuk, buah, hewan - semua informasi dasar yang diperoleh dari buku dan kehidupan sehari-hari. Pada buku panduan bagi orangtua, Anda akan mengetahui apa yang sudah harus diketahui oleh anak pada usia tertentu.

3. Selipkan Hitungan dalam Pembicaraan
"Makan malam siap lima menit lagi." "Mau satu biskuit atu setengah biskuit?" "Kamu punya tiga permen, Mama kasih dua lagi. Sekarang kamu punya lima permen." "Lihat gurita itu? Ada berapa tangannya?"

4. Tantang Ingatan Anak
Setelah membacakan buku cerita, minta anak untuk menceritakannya kembali dengan kata-katanya sendiri. Atau taruh beberapa permen di atas meja dan tutup dengan kertas. Lalu minta anak untuk menaruh permen dengan jumlah yang sama dengan yang tadi dilihatnya. Aktivits ini akan membantu ingatan verbal dan visual anak.

5. Puzzle dan Lego
Untuk memperkuat kemampuan bangun ruangnya, mainan seperti balok kayu, puzzle dan lego bisa membantu. Anda juga bisa memanfaatkan buku anak yang menyembunyikan benda tertentu di dalam gambar dan anak harus menemukannya.

6. Selesaikan Masalah
Minta anak untuk memilih dan mengenakan pakaiannya sendiri. Dan jika ia melakukannya terlalu lama, biarkan anak menemukan sistemnya sendiri. Ijinkan anak untuk membuat keputusan. Seperti: Apa menu makan malam hari ini? Anak-anak yang di rumah diijinkan untuk berpikir bagi dirinya sendiri akan mengembangkan kemampuan kognitif yang kuat.

7. Berkarya Kreatif
Siapkan selalu perlengkapan untuk menggambar dan kerajinan tangan di rumah. Kertas berwarna, krayon, gunting, lem, cat, kuas - bekerja dengan material tersebut memperkuat gerakan motorik halus (kemampuan anak Anda mengendalikan tangan dan jemarinya).
( sumber )

>> 7 Tips ampuh membakar lemak tanpa diet

Tanpa disadari, aktivitas sehari-hari kita bisa ikut membantu mengurangi berat badan. Dengan cara ini anda tidak perlu melakukan olahraga atau menjaga pola makan anda buat membuang bobot yang tak perlu

1. Tertawa
Tertawa terbahak-bahak selama 10 menit rata-rata membakar 50 Kcal. Selain itu tertawa juga memperkuat kekebalan tubuh dan memperlancar aliran darah. Menurut sebuah studi, rata-rata manusia dewasa tertawa delapan kali dalam satu hari, sementara anak-anak bisa mencapai 300 kali.

2. Pekerjaan Rumah
Entah itu menyedot debu (99 Kcal dalam 30 menit), menyapu lantai (93 Kcal), mengganti seprai ranjang (105 Kcal) atau sekedar beberes rumah (90 Kcal), pekerjaan rumah yang selalu menumpuk menjamin pembakaran kalori di dalam tubuh anda.

3. Makanan Pedas
Kebanyakan orang Indonesia tidak bisa makan tanpa sambal. Buat yang ingin menurunkan bobot tubuh, makanan pedas tidak terelakkan karena mengandung Alkaloid Capsaicin yang memompa metabolisme dalam tubuh. Selain cabai, kayu manis juga baik lantaran terbukti mampu menurunkan kadar gula dalam darah. Satu gram kayu manis setiap hari dijamin akan mempercepat pembakaran lemak di dalam tubuh.

4. Berciuman
Ciuman bukan cuma menyenangkan, tetapi juga sehat. Sebuah studi membuktikan, berciuman selama satu menit membakar 20 Kcal dari tubuh. Selain itu saat berciuman, manusia ikut menggerakkan 38 otot wajah yang mengurangi atau mencegah keriput pada wajah.

5. Memakai Angkutan Umum
Apa yang lebih sehat ketimbang duduk di dalam mobil sendiri sembari ditemani pendingin ruangan? Yang pasti berjalan atau berlari mengejar bis kota dan berhimpit-himpitan dengan penumpang lainnya. Faktanya memakai angkutan umum bisa membakar 270 Kcal setiap 30 menit. Jadi jika anda membutuhkan waktu dua jam dari dan ke kantor, maka kalori yang anda bakar setara dengan bersepeda sejauh 30 km.

6. Nonton Film Horor
Peneliti University of Westminster mengungkap, manusia rata-rata membakar 133 Kcal ketika menonton film horor. Alasannya, rasa takut yang muncul setiap kali melihat adegan menyeramkan memacu produksi adrenalin yang kemudian memompa kerja tubuh dan menggandakan detak jantung.

7. Hubungan Seksual
Cara paling efektif membakar lemak tanpa diet adalah melakukan hubungan seksual. Selain menyenangkan, seks rata-rata membakar antara 80 hingga 350 Kcal per 30 menit. Semakin bersemangat sebuah pasangan melakukan hubungan seksual, semakin banyak pula jumlah kalori yang dibakar.
( sumber )

>> Cara tepat mengatasi engsel pintu berdecit

Engsel pada daun pintu karena sudah lama atau karena berkarat, terkadang menimbulkan bunyi berdecit yang cukup menganggu, apalagi engsel pintu yang berdecit tersebut adalah pintu kamar tidur, tentu ini sangat mengganggu, terlebih jika mempunyai anak kecil, susah-susah menidurkan, karena daun pintu berdecit, anak menjadi bangun.

Jika anda sudah mencoba berbagai cara, dengan melumasi engsel dengan oli, terkadang bisa diam dalam waktu berhari-hari, namun kemudian suara muncul lagi. Agar engsel pintu berdecit bisa diam dalam waktu lama dan tidak kambuh lagi, berikut cara yang bisa anda terapkan:

1. Jika engsel pintu sudah berkarat, bersihkan karat terlebih dahulu, dengan cara mengikis kerak dan karat.
2. Kemudian lumasi engsel pintu dengan minyak goreng yang masih baru, dengan cara melumasi minyak goreng, engsel berdecit akan diam hingga lebih dari 3 bulan
3. Lakukan pelumasan engsel pintu dengan minyak goreng setiap 3-5 bulan sekali, agar daun pintu tidak berdecit dan tidak berkarat

Demikian tadi cara singkat namun ampuh untuk mengatasi suara mendecit pada engsel pintu, semoga tips ini bermanfaat.

( original )