Jika sekilas di perhatkan antara beras plastik dan beras asli ini memang tampak tidak ada bedanya. Sehingga bagi mereka yang tidak tau ciri ciri beras plastik akan mudah tertipu. Namun, meski tampak serupa masih ada perbedaan di antara beras asli dan palsu tersebut.
Agar kita tidak tertipu dan salah dalam mengkonsumsi beras plastik yang jelas akan sangat berbahaya bagi kesehatan, dibawah ini daftar perbedaan beras plastik dan beras asli.
Beras Asli
- Beras asli tampak bening namun terdapat warna putih susu di tengah-tengahnya
- Tekstur cenderung kasar saat dipegang
- Beras asli akan menyerap air saat dimasak
- Jika dimasukkan ke penanak tekstur akan berubah jadi lembut
- Saat dimasak akan mengeluarkan aroma harum karena HO2
- Sesudah dimasak akan terasa manis saat dimakan karena kandungan glukosa dan karbohidratnya
Beras Plastik
- Ciri ciri beras plastik sintesis warnanya bening saja
- Tekstur lebih halus dan lembut karena berbahan plastik
- Sedangkan beras palsu malah akan mengeluarkan air saat dimasak
- Jika beras plastik palsu akan lembek saat dimasukan ke penanak dan cenderung keras, saat dikeluarkan akan semakin kering dan mengeras
- Sedangkan beras plastik sintesis mengeluarkan aroma sangit saat dimasak
- Cenderung berbau sangit dan beraroma bahan kimia
PENGUJIAN SEDERHANA MEMBEDAKAN BERAS PLASTIK SINTETIS DAN BERAS ASLI
Jika anda merasa curiga dengan beras yang anda beli apakah asli atau plastik sintetis sebaiknya melakukan uji sederhana berikut.
- Siapkan Seterika Listrik yang sudah dipanaskan.
- Ambil segenggam beras sebagai bahan uji.
Caranya:
Letakkan beras yang akan di uji pada nampan atau apapun. Kemudian seterika beras tersebut. Jika beras melengket dan berbau sangit maka bisa dipastikan beras itu merupakan beras palsu berbahan plastik sintetis. Jika tidak lengket maka beras tersebut adalah beras asli. Semoga informasi ini bermanfaat buat anda dan keluarga.
( sumber )
