>> Inilah manfaat baik Es Batu untuk wajah anda

Es Batu yang sering kita buat sebagai minuman es sehari-hari sebagai pelepas dahaga. Disamping untuk minuman, ternyata juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan wajah, mau tahu manfaat apa saja yang terkandung pada es batu ? Berikut beberapa manfaat es batu untuk wajah anda :

1. Mengurangi Pembengkakan Pada Mata
Pembengkakan pada mata biasanya terjadi karena kita lelah, kurang tidur, kerja semalaman, begadang bahkan menangis dapat menyebabkan pembengkakan pada mata. Cara paling ampuh untuk mengembalikan mata yang bengkak adalah dengan membungkus sebuah es berukuran kecil dengan kain bersih yang lembut kemudian kompreskan pada bagian kulit mata yang mengalami pembengkakan. Diamkan sejenang hingga mata kembali terasa segar dan pembengkakan mulai hilang. Itulah salah satu manfaat es batu untuk wajah yang mempunyai masalah pada pembengkakan bagian mata

2. Meredakan Peradangan
Peradangan disini dimaksudkan adalah iritasi pada kulit wajah akibat sesuatu hal seperti jerawat yang meradang, iritasi akibat pemakaian zat-zat kosmetik yang berbahaya maupun hal-hal lain yang dapat menyebabkan peradangan. Cara terbaik adalah dengan membungkus es pada kantung plastik maupun kain kemudian kompres pelan-pelan pada jerawat atau bagian wajah yang meradang selama kurang lebih 10 menit. Dalam waktu 10 menit saja pedarangan akan mengalami pengurangan yang signifikan. Selain itu manfaat es batu untuk wajah berjerawat juga dapat mengurangi nyeri pada bagian peradangan. Lakukan secara rutin jika jerawat anda terasa mengganggu dan nyeri.

3. Memberikan Kekenyalan Pada Wajah
manfaat es batu untuk wajah yang ke empat adalah tentang kekenyalan dan kelembaban wajah. Untuk memberikan kekenyalan pada wajah anda dapat mengkompres wajah anda menggunakan es batu dengan campuran mentimun setelah melakukan scrub maupun masker wajah. Hal ini membuat wajah anda semakin lembab dan kenyal

Demikian informasi beberapa manfaat es  batu untuk kesehatan anda, semoga bermanfaat.

>> Anda mengalami sakit tenggorokan? Berikut cara alami mengatasinya

Ketika kita mengalami sakit tenggorokan, bisa karena panas dalam atau juga karena demam batuk,  terasa begitu menyiksa, mau makan susah, mau menelan ludah juga sakit.
Jika anda menyukai cara alami dalam menyembuhkan penyakit, berikut kami bagikan tips cara alami untuk mengatasi sakit tenggorokan, yang bisa anda coba dan mudah-mudahan sembuh.

1. Minumlah segelas susu hangat yg dicampur satu sendok madu itu sanggup mengurangi rasa sakit kepada tenggorokan kamu 
2. Campurkan garam dalam air hangat pakai buat berkumur dua kali sehari. Trick ini lumayan instan meredakan sakit tenggorokan. 
3. Perbanyak minum air hangat & hindari sesuatu yg dingin atau asam. Cairan yg hangat bakal menenangkan tenggorokan Kamu. 
4. Perbanyak mengonsumsi vitamin C yg sanggup didapat dari buah & sayur 
5. Hindari asap & debu, lantaran bisa mengiritasi tenggorokan Kamu lebih lanjut. Jauhi rokok atau lingkungan yg penuh asap rokok.
6. Berbicara atau menyanyi seperlunya saja. Memberi tenggorokan Kamu istirahat. Aksi tersebut mempermudah Kamu utk pulih lebih segera.
7. Memperhitungkan utk konsumsi permen atau obat pelega tenggorokan. Terkadang makanan tersebut dapat menunjang menolong sakit tenggorokan Kamu. 
8. Mengkonsumsi kunyit. Parut kunyit setelah itu air hasil perasannya dicampur sedikit garam dulu diminum. 
9. Apabila sakit tenggorokan kronis, kurangi hal-hal yg menyebabkan iritasi seperti pemakaian pelembab hawa dekat area tidur 
10. Mengunyah cengkeh akan mencegah iritasi terhadap tenggorokan. Biarpun awalnya terasa panas, tapi panas tersebut cuma sebentar & tenggorokan Kamu dapat terasa lebih baik. 

Itulah 10 tips dan cara mengatasi sakit tenggorokan, namun jika sakit tenggorokan anda belum juga reda, sebaiknya untuk segera periksakan ke dokter, karena dikawatirkan jika ada penyebab lain yang membutuhkan perawatan medis yang lebih intensif, semmoga bermanfaat.
( sumber )

>> Belimbing wuluh bisa menetralkan bahan pengawet pada Mie instant

Bahan pengawet buatan, pewarna buatan, dan penyedap rasa buatan pada mie instan yang biasa kita konsumsi sebenarnya sudah memenuhi standar BPOM. Sudah memenuhi batas aman. Masalahnya, jika kita terlalu sering mengonsumsi mie instan dan dalam jangka waktu yang lama maka akan menimbulkan dampak negatif dalam tubuh kita.Salah satu zat aditif pada mie instan adalah bahan pengawet. Bahan pengawet yang biasanya digunakan adalah nipagin (metil paraben atau metil p-hidroksi benzoat), etil benzoat, dan natrium/sodium benzoat. Belum lagi ada lapisan lilin pada mie-nya sendiri.

Dampak Mengonsumsi Mie Instan secara Berlebihan
Menurut sistem ekskresi manusia, untuk mengeluarkan zat-zat pengawet tersebut dari dalam tubuh kita butuh waktu sekitar 4 hari. Jadi idealnya kita mengonsumsi mie instan itu minimal 4 hari sekali. Jika terlalu sering maka bahan-bahan pengawet tersebut tidak sempat dikeluarkan. Akhirnya menumpuk dan mengendap dalam tubuh kita. Endapan ini bersifat karsinogen atau racun dalam tubuh kita.
Efek sampingnya belum kelihatan dalam waktu singkat. Tapi dalam waktu yang lama, apalagi usia sudah mulai tua, dampaknya mulai muncul. Mulai dari gangguan ginjal, pengerasan hati, hingga penyumbatan pembuluh darah yang berujung pada stroke. Karena itu, ikutilah cara memasak mie instan yang benar.

Cara Memasak Mie Instan yang Benar
Ketika kita merebus mie instan, air rebusannya kelihatan keruh dan berminyak. Itulah zat pengawet buatan, pewarna kuning buatan (tartrazine), lapisan lilin, pengemulsi, dan pengental yang keluar dari mie instan dan terlarut dalam air rebusan. Air rebusan ini rasanya sedap karena di dalamnya juga ada penyedap rasa buatan. Sebaiknya air rebusan ini jangan ikut dikonsumsi. Ikuti langkah-langkah berikut ini.

• Masak mie instan yang benar, indomie instan, menyaring air rebusan
• Rebus mie instan dengan air bersih sampai mendidih. Kemudian tiris rebusan tersebut dengan saringan (gambar 1). Diamkan beberapa saat sampai air rebusan benar-benar habis. Selanjutnya didihkan lagi air tanpa mie instan. Untuk membuat mie goreng, gunakan air didih tersebut untuk menyiram mie instan yang telah ditiris (gambar 2). Sedangkan untuk membuat mie rebus, masukkan mie yang telah ditiris ke dalam piring atau mangkok kemudian tambahkan air yang telah mendidih tersebut (gambar 3).

Cara ini memang belum menghilangkan 100% zat aditif kimia pada mie instan. Tentunya masih ada zat aditif yang masih melekat. Setidaknya sudah berkurang dan lebih aman untuk dikonsumsi.

Manfaat Belimbing Wuluh untuk Mengatasi Bahan Pengawet pada Mie Instan
Cara di atas hanya mengurangi bahan kimia yang terkandung dalam mie-nya saja. Masih ada bahan kimia pada bumbu, kecap, saos, dan minyak. Ada nipagin/paraben sebagai bahan pengawet, ada MSG (monosodium glutamat) sebagai penyedap rasa buatan,  ada pewarna buatan, dan bahan aditif lainnya.
Ternyata belimbing wuluh bisa dimanfaatkan untuk mengatasi bahan-bahan kimia tersebut. Berikut ini cara memanfaatkan khasiat belimbing wuluh untuk mengatasi bahan kimia pada mie instan.
khasiat belimbing wuluh, blimbing wolo, belimbing sayur, asam.

• Siapkan bumbu, kecap, saos, dan minyak bawaan mie instan. Kemudian masukkan jadi satu ke dalam mangkok atau piring. Selanjutnya ambil sebuah belimbing wuluh dan bersihkan. Iris belimbing wuluh tipis-tipis secara membujur. Buang bagian dalam belimbing wuluh. Setelah itu campur dan aduk dengan bumbu-bumbu mie instan. Masukkan mie instan yang telah direbus. Hidangkan dan nikmati.

Bagaimana rasanya? Asam, kecut? Tidak sama sekali. Rasanya tidak asam meskipun diberi 1 buah belimbing wuluh. Malah lebih sedap dan gurih.
Belimbing wuluh, ada yang menyebut belimbing sayur atau belimbing asam, rasanya memang asam. Bahkan sangat asam. Jika kita makan belimbing wuluh secara langsung, muka jadi mengkerut dan mata terpejam. Itulah sebabnya belimbing wuluh biasanya dipakai oleh ibu-ibu rumah untuk memasak sayur yang bercita rasa asam, menghilangkan bau amis ikan laut, dan lain-lain.

Tetapi ketika belimbing wuluh dicampur dengan bumbu-bumbu mie instan, rasa asamnya hilang sama sekali. Itu artinya, senyawa asam belimbing wuluh bereaksi positif menetralkan senyawa kimia yang terkandung dalam bumbu-bumbu mie instan.

Cara Mengonsumsi Mie Instan yang Benar
Mengonsumsi mie instan bagi anak kost, orang yang hidup sendiri, dan orang sibuk adalah sesuatu yang sulit dihindari. Makanan cepat saji ini rasanya memang enak, sedap, dan cara memasaknya cukup instan. Di samping itu juga tersedia berbagai macam rasa dan harganya relatif murah. Namun perlu diingat, mengonsumsi makanan yang monoton, makanan apa saja, adalah kurang baik bagi kesehatan.

Mungkin tips dan trik berikut ini bisa membantu kita dalam menyiasati agar tetap bisa mengonsumsi mie instan.

• Mengonsumsi mie instan minimal 4 hari sekali. Agar ada waktu bagi tubuh kita untuk mengeluarkan bahan pengawet yang terkandung di dalamnya.
• Fungsi mie instan adalah sebagai asupan karbohidrat. Jadi, hindari mengonsumsi mie instan dengan nasi supaya tidak kelebihan karbohidrat dan kadar gula yang berakibat obesitas dan diabetes. Karena berfungsi sebagai asupan karbohidrat sebaiknya tambahkan sayur dan lauk pauk, seperti sawi, kubis, tauge (kecambah), tomat, wortel, mentimun, telur, dan sejenisnya.
• Jangan jadikan mie instan sebagai makanan pokok. Jadikan sebagai selingan saja.
• Hindari minuman yang dingin dan bersoda setelah makan mie instan karena kandungan sodium dalam mie instan sudah cukup tinggi.

( sumber )

>> Cara membuat telur asin sendiri yang lezat dan mudah

Telur asin sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, setiap orang sudah pasti pernah merasakan nikmat dan gurihnya telur asin, yang tak lain dan tak bukan adalah telur yang bahan utamanya dibuat dari telur bebek.

Makanan yang satu ini sangat mudah ditemukan, biasanya dapat di beli di warung-warung atau  rumah makan. Sebenarnya ada cara mudah untuk membuat telur asin, dan anda pun bisa membuat telur asin sendiri yang enak dan lezat. Ciri-ciri  telur asin enak biasanya terlihat dari teksturnya yang “Masir” seperti pasir tidak menggumpal.
Mau tau caranya? simak tips berikut ini:

CARA MEMBUAT TELUR ASIN

1. Cara Praktis (tidak pakai abu/ bubuk batu bata) namun dijamin tetap “Masir” Bahan:

• 10-30 Telur bebek  usahakan yang masih segar/ baru
• 500 gr garam (bisa garam dapur, garam kasar, garam gosok)
• 1,5 – 2 liter air
• Toples berbahan plastik atau kaya yang bisa di tutup rapat. Direkomendasikan menggunakan Tupperware)

Cara membuatnya:

• Rendam telur di dalam air bersih kurang lebih 2 menit. Perhatikan saat merendam “jika telur mengapung” berarti telur tersebut jelek (jangan digunakan).
• Kemudian bersihkan telur dengan menggunakan sabun dan spon hingga kotoran bersih, tujuanya adalah agar kotoran tidak menyebabkan telur rusak saat proses pengasinan.
• Keringkan telur yang sudah di cuci bersih tadi, lalu gosok dengan amplas halus, tujuanya adalah agar pori-pori telur terbuka, namun jangan terlalu lama menggosoknya.
• Kemudian letakkan di toples atau tapperware, susun dengan rapih.
• Campur garam dan air di tempat lain, setelah garam larut (menjadi air), tuangkan air garam ke toples atau tupperware.
• Ternyata telur jadi mengapung karena air mengandung garam. Maka solusinya adalah dengan menyiapkan kantong plastik ukuran 1kg yang di isi air (isi 1/2 saja airnya) berfungsi untuk menindih telur agar tenggelam sepenuhnya di dalam air. Pastikan seluruh bagian telur terendam dalam air.
• Tutup rapat toples atau tupperware, biarkan selama 12 hari sudah bisa di buka rasanya juga sudah enak. Jika ingin lebih “Masir” biarkan selama 3 minggu hasilnya tentunya lebih awet dan tahan.
• Untuk memask anda bisa memasaknya dengan merebus di air mendidih dengan api sedang selama 1 jam.  Bisa juga di kukus dengan durasi waktu yang sama.

2. Resep dengan bahan abu atau bubuk batu bata Bahan:

• 10-30 butir telur bebek bermutu bagus (masih baru)
• Abu gosok atau bubuk batu bata merah 1 ½ liter
• Garam dapur/ garam gosok/ garam kasar  ½ kg
• Air bersih

Alat :

• Ember plastik
• Kuali tanah atau panci
• Kompor
• Alat pengaduk
• Stoples atau alat penyimpan telur

Cara membuat:

• Pastikan telur benar-benar baik tidak retak atau busuk (bisa dengan cara merendam di air, telur yang mengapung berarti jelek, jangan dipakai).
• Bersihkan telur dengan air bersih atau air hangat kemudian dilap kemudian dikeringkan.
• Agar garam bisa meresap maka sebaiknya telur diamplas. Tujuannya agar pori-pori telur terbuka.
• Buat campuran untuk mengasinkan telur, caranya dengan mencampur abu gosok/ bubuk bata dan garam, dengan perbandingan sama (1:1).
• Tambah air pada campuran tadi hingga menjadi seperti pasta.
• Langkah selanjutnya cara membuat telur asin ini dengan membungkus telur dengan adonan satu persatu pada permukaan telur dengan ketebalan 1-2 mm
• Selanjutnya simpan telur dalam kuali atau ember plastik 15 – 20 hari. Usahakan dalam proses penyimpanan terur tidak pecah atau retak.
• Setelah waktu yang ditentukan, bersihkan telur asin dari pasta campuran kemudian bersihkan.
• Telur sudah bisa di masak (rebus maupun kukus).

( sumber )

>> Segudang manfaat telur Bebek yang harus anda ketahui

Telur bebek merupakan bahan utama untuk membuat telur asin, dan merupakan salah satu makanan populer dikalanggan masyarakat, hampir setiap orang sudah pernah makan telur bebek, namun sebenarnya telur bebek tidak hanya bisa diolah untuk telur asin, masih banyak cara lain mengolah telur bebek, bisa untuk campuran berbagai resep makanan

Telur bebek mempunyai kandungan protein yang sangat banyak. Bahkan protein yang terdapat di dalam telur bebek lebih banyak dibanding dengan telur ayam, telur bebek banyak jadikan sebagai telur asin karena telur bebek lebih berkualitas dibanding dengan telur ayam. Struktur telur bebek yang kenyal, lezat serta bisa menyerap garam lebih tinggi.
Ukuran telur bebek lebih besar dibanding dengan telur ayam. Telur bebek memiliki segudang manfaata untuk kesehatan sebagaimana informasi berikut ini:

1. Melindungi Mata Agar Terus Sehat
Kandungan vitamin A-nya yang tinggi, diakui bisa melindungi kesehatan mata. Mata yang kurang konsumsi vitamin bakal berwarna keruh serta tidak bening lagi. Mata juga jadi kuning karena kurang vitamin. Satu butir telur bebek memiliki kandungan vitamin A sebesar 472 IU, vitamin A dengan kandungan sebesar itu adalah konsumsi vitamin yang sangatlah direferensikan sehari-harinya.

2. Buang Radikal Bebas & System Imun
Terkecuali melindungi kesehatan mata, vitamin A juga bermanfaat dalam mencegah radikal bebas, tingkatkan system imun serta memperkuat kesehatan tulang serta gigi. Manfaat antioksidan adalah satu diantara zat yang bisa memerangi radikal bebas serta tingkatkan sitem imun badan.

3. Tulang & Gigi
Bila Anda sering konsumsi vitamin A, jadi gigi serta tulang Anda akan terhindar dari keropos. Tulang serta gigi yang keropos akan membuat performa Anda nantinya akan makin terbebani.

4. Menolong Metabolisme Badan Manusia serta Pencernaan Manusia
Vitamin E yang ada didalam telur bebek sangatlah bermanfaat dalam menolong pencernaan manusia serta tingkatkan system metabolisme badan manusia. Didalam telur bebek ada seputar 0, 9 miligram vitamin E, vitamin E dengan kandungan itu adalah 3 % dari keperluan vitamin E yang ada didalam badan serta kandungan yang dianjurkan oleh para pakar.
Vitamin E didalam badan bisa jadikan juga sebagai antioksidan tinggi yang dapat bermanfaat dalam mencegah radikal bebas yang ada didalam kehidupan ini, vitamin E dapat juga bermanfaat untuk menolong pencernaan yang tambah baik serta tingkatkan metabolisme didalam badan. Bila metabolisme didalam tubub bagus bermanfaat dalam mencegah virus serta beragam infeksi penyakit yang akan menyerang badan.

5. Menolong Badan Manusia dalam Menghasilkan Hormon
Telur bebek mempunyai kandungan mineral serta zat besi yang bermanfaat untuk tubuh. Kandungan telur bebek juga mengandung selenium. Selenium ini bermanfaat dalam tingkatkan system kekebalan badan serta menolong badan dalam membuat hormon bernama tiroid. Zat besi yang ada dalam telur bebek bermanfaat dalam menghasilkan sel darah merah.
Darah merah ini berperan dalam membawa serta mengangkut oksigen yang ada didalam badan serta diedarkan ke semua tubuh, tidak hanya itu saja zat besi juga berperan dalam membuahkan daya untuk tubuh.

6. Menaikkan Vitalitas Untuk Pria
Telur bebek yang tinggi protein dapat bermanfaat dalam menaikkan vitalitas pria, terlebih pria yang mempunyai pekerjaan berat, telur bebek dapat melindungi stamina serta menghasilkan daya yang lebih banyak. Oleh karenanya dianjurkan pria yang mempunyai pekerjaan berat selalu untuk konsumsi telur bebek.
Untuk Kecantikan
Sangat banyak bukan manfaat telur bebek untuk kesehatan Anda. Bukan sekedar itu saja telur bebek juga mempunyai manfaat untuk kecantikan.

Di bawah ini sebagian manfaat telur bebek untuk kecantikan :

7. Mencerahkan Wajah
Manfaat dari telur bebek buat kecantikan yang pertama yaitu berguna dalam mencerahkan muka. Putih telur bebek mempunyai kandungan yang lebih pekat dibanding dengan telur ayam. Putih telur bebek sangatlah bermanfaat dalam mengangkat beberapa sel kulit mati yang ada di kulit muka sehingga muka Anda akan terlihat lebih cerah serta bersinar.

Cara membuatnya sangatlah mudah sekali, ambillah putih telur bebek serta tempatkan didalam cawan. Lalu berikan putih telur itu ke muka Anda serta biarlah meresap ke kulit. Diamkanlah sepanjang tiga puluh menit lalu cucilah memakai air hangat. Kerjakanlah sepanjang satu minggu tiga kali, dijamin muka Anda akan terlihat lebih cerah serta lebih bersih.

8. Menyingkirkan Jerawat
Mulai sejak zaman dulu menjaga kecantikan memakai putih telur bebek telah di kenal oleh orang-orang luas. Hal semacam itu karena caranya praktis, mudah dan hasilnya sangatlah memuaskan. Masker muka dari putih telur bermanfaat untuk menghilangkan jerawat, flek hitam disebabkan sisa jerawat serta masalah seperti komedo.
Untuk membuat masker yang bermanfaat dalam menangani jerawat pilihlah telur bebek yang masih tetap fresh serta bagus. Untuk lihat kwalitas dari telur itu Anda dapat melihatnya dari cangkang telur bebek itu.

Bila cangkangnya tidak ada retakan dapat di pastikan bahwa telur bebek masih juga dalam situasi bagus. Goyangkan telur itu, apakah terdengar nada di dalamnya atau tidak. Telur dengan kwalitas bagus tidak akan keluarkan nada samasekali.

Cara membuat masker dengan mempersiapkan putih telur bebek serta perasan air lemon. Kocoklah putih telur bebek memakai sendok hingga berbuih atau berbusa lalu campur memakai perasan air jeruk lemon. Gosokkan ke semua muka hingga rata lalu diamkan sepanjang 15 menit. Bersihkan memakai washlap yang sudah di celupkan ke air hangat.

9. Memperindah Mata
Untuk memperindah mata, telur mempunyai kandungan karotenoid yang sangatlah bermanfaat dalam membuat cantik mata. Makanlah kuning telur dari telur bebek secara teratur jadi mata Anda akan cantik serta sehat.
Karotenoid ini yaitu pigmen organik yang ada dalam tumbuhan serta sebagian organisme seperti alga.

10. Melembabkan Rambut
Telur bebek juga bermanfaat dalam melindungi keindahan rambut, untuk melembabkan rambut diperlukan conditioner yang bermanfaat dalam melindungi kelembaban rambut. Untuk membuat conditioner alami untuk rambut diperlukan kuning telur bebek. Bahan pendukung yang lain yaitu buah alpukat.

11. Mengatasi Muka Kering
Muka kering memanglah menyebalkan, muka kering akan terlihat kusam serta tidak tertangani. Untuk mengatasinya Anda bisa memakai telur bebek.

Itulah tadi informasi tentang manfaat dari telur bebek, semoga bermanfaat untuk anda.
( sumber )

>> Berikut 4 cara menggoreng ikan, agar minyak tidak meletup

Menggoreng ikan jika tidak hati-hati bisa terkena cipratan minyak dari letupan ikan yang digoreng, hal ini membuat sebagian ibu-ibu menjadi trauma jika menggoreng ikan.

Memang efek dari cipratan minyak panas saat menggoreng ikan bisa menimbulkan luka melepuh dan  membekas cukup lama jika tidak ditangani secara benar.

Saat menggoreng ikan guna menghindari dari cipratan minyak, ada cara-cara unik yang dilakukan, ada yang memakai helm, ada yang memakai kacamata, memakai sarung tangan lengkap dengan baju panjang, dan cara unik lainya agar terhindar dari cipratan minyak panas saat menggoreng ikan.

Namun sekarang bagi ibu-ibu tidak perlu kawatir dan cemas, karena disini kami akan membagikan tips bagaimana mencegah agar saat menggoreng ikan, minyak tidak meletup, berikut tips dan caranya.

Banyaknya Minyak
Jumlah atau banyaknya minyak untuk menggoreng ternyata sangat berpengaruh. Anda harus memperhatikan betul banyak minyak yang akan digunakan untuk menggoreng. Hindari menuangkan minyak lebih dari sepertiga ukuran penggorengan.
Minyak akan naik ke permukaan karena dipicu oleh suhu yang panas. Semakin banyak jumlah minyak maka akan semakin mudah pula menguap. Tuang minyak secukupnya saja untuk menggoreng.

Suhu Panas
Ternyata menjaga suhu minyak sangatlah penting agar tak sampai meletup. Menggoreng ternyata bisa lebih aman jika Anda menggunakan minyak yang memiliki titik didih tinggi seperti misalnya sunflower oil atau vegetable oil. Namun, jika Anda hanya mempunyai minyak goreng biasa maka Anda harus senantiasa menjaga suhu panasnya.

Saat suhu kompor terlalu panas maka api akan bisa menyambar penggorengan. Cara mudahnya agar minyak tak menyiprat saat menggoreng adalah dengan memanaskan dengan api besar pada awalnya lalu stabilkan panasnya dengan memindah ke mode api kecil atau sedang sesuai dengan kebutuhan.

Ukuran Bahan
Sebaiknya memang Anda mempertimbangkan ukuran bahan yang akan digoreng saat memasaknya. Semakin penuh penggorengan, maka suhu minyak akan semakin turun. Jika suhu minyak rendah, maka proses menggoreng akan semakin lama, selain itu minyak juga akan diserap oleh bahan.

Sesuaikan jumlah bahan yang akan digoreng ya, karena memasukkan semua bahan ke dalam penggorengan tidak akan mempercepat waktu memasak.

Trik Mengurangi Letupan
Lapisi penggorengan atau wajan Anda dengan daun pisang saat menggoreng ikan. Anda juga bisa mencoba meneteskan jeruk nipis pada minyak sebelum digunakan untuk menggoreng ikan.
Dua cara ini dianggap bisa meminimalisir cipratan atau letupan minyak saat menggoreng ikan. Selamat mencoba
( sumber )

>> Es batu air mentah vs Es batu air matang, berikut cara membedakanya !!

Saat panas terik di siang hari menikmati segelas es teh atau minuman es dingin lainya sungguh segar, tenggorokan yang tadiya kering jadi clezzz...adem...semua miniman es yang kita minum terasa dingin karena adanya peran es batu, air dibekukan hingga menjadi es batu, dan banyak rumah makan dan warung-warung menjadikan es batu sebagai bahan utama untuk membuat minuman es, seperti es teh, es jeruk, es juice, es teler dan masih banyak lagi jenis minuman lainya yang menggunakan es batu.

Es batu ada yang terbuat dari air matang dan air mentah, tentu membuat es batu dari air matang membutuhkan biaya produksi tambahan untuk merebus air, sedangkan es batu menggunakan air mentah memang lebih cepat dan tanpa mengeluarkan biaya untuk merebus air, namun air mentah rentan dengan bakteri dan kotor karena prosesnya tanpa direbus dahulu hingga mendidih.

Banyak warung makanan yang nakal dengan menghidangkan minuman segar tapi es batunya terbuat dari air mentah. Kalau dari air mentah tentu berbahaya, apalagi dari air kotor yang hanya diberi pemutih. Jadi, kita harus jeli dalam membedakannya, periksa ciri-ciri es batu dari air tawar dan se batu dari air mentah, sebagai berikut.

Es Batu dari Air Mentah

• Terdapat banyak penggumpalan di bagian tengah atau bagian sisi dari es batu, jadi warna es batu akan dominan putih seperti susu. Penggumpalan ini terjadi karena pada air mentah banyak gas yang masih terjebak di dalam air kemudian terbekukan.
• Umumnya dibuat dalam bentuk balok balok besar
• Bila dicium akan terasa kurang segar dibanding es batu air matang
• Seringkali didapatkan kotoran
• Bila dicolek lalu dicicipi, es batu dari air yang berbahaya akan terasa pahit

Es Batu dari Air Matang

• Hanya sedikit gumpalan gas sehingga es berwarna dominan bening. Proses perebusan akan melepaskan gas-gas dalam air sehingga sedikit sekali yang terjebak dalam proses pembekuan
• Umumnya dibuat dalam bentuk bungkusan plastik atau cube-cube kecil
• Bila dicium akan terasa segar
• Jernih dan tidak didapati kotoran
• Bila dicolek lalu dicicipi, es batu dari air matang akan terasa seperti air minum biasa

( sumber )